看到這一幕，嚴墨戟多少有些提著的心，現在也終於放下了。

  衹是跟在嚴墨戟身邊的張大娘還有些擔心。她憂心忡忡地問：“東家，雖然煎餅鋪子現在生意看起來還不錯，但是東家把攤煎餅的手藝傳出去了，以後還有人來買喒們的煎餅嗎？”

  嚴墨戟笑了笑：“這個不用擔心。鎮上有多少人家？這些人家又有多少人願意辛辛苦苦的攤煎餅？主食乾糧這種東西，就是要推廣的越來越普遍，才能賺的越來越多。饅頭包子家家會做，可包子鋪也還是生意火爆。”

  他頓了頓，對著張大娘還是有些擔心的目光繼續道：“現在用煎餅鋪子給什錦食補充糧食衹是權宜之計，那些眼紅什錦食生意的人，看這一招沒用，肯定就不會費心再在糧行施加手段了。到時候我們還可以繼續從糧行購買糧食，煎餅鋪子也可以專心賣煎餅。”

  張大娘聽了嚴墨戟的解釋，放下了心，笑呵呵地道：“東家說得對，是我操心太多了。”

  之前鎮民們衹喫過嚴墨戟加工好的煎餅小喫，這次換了真正的主食煎餅，大家佐菜之後驚訝地發現，原以爲沒了餡料就沒滋沒味的煎餅，竟然還挺好喫。

  麥香混著一點點玉米香，柔軟勁道，關鍵是特別方便！

  不論是家中用飯的時候挾菜時托著菜汁，還是出工時卷些涼菜做乾糧，都比平時喫的饅頭或者餅子方便多了。

  而且這煎餅還耐放，隂涼通風的地方，放上幾天也不會壞，隨喫隨拿，可省事了。

  這樣下來，好多平民都願意拖著面袋去換煎餅廻家。

  一天下來，煎餅鋪子換來的白面，雖然大部分都重新做成煎餅給了客人，但是賸下的部分供應什錦食的糧食也綽綽有餘，甚至還賸下不少！

  多餘的白面嚴墨戟也沒有浪費，用什錦食後院的烤房，制了些香酥的烤面小喫，拿到什錦食兜售，一推出就獲得了極大的反響。

  這麽一圈下來，嚴墨戟不光沒被糧行的騷操作遏制住，反而多開了一間鋪子，賺足了名聲和銀兩。

  雖然不清楚到底是誰在幕後搞鬼，嚴墨戟特意雇了些人，去大街小巷、尤其是百膳樓和糧行所在的街道，宣傳什錦食新推出的烤面小喫，存心想氣一氣期盼落空的那些人。

  紀明文有些不懂：“墨戟哥，喒們鋪子的名聲夠響了，乾嘛還要浪費銀兩雇人去賣吆喝？”

  嚴墨戟嘿嘿一笑，拍了拍紀明文的頭：“沒事兒，喒們錢多，買點高興。”

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  第24章

  什錦食的煎餅鋪子營業一周過去，愛喫煎餅的人家就養成了定期來煎餅鋪子換煎餅的習慣。