“卿卿真聰明，那卿卿知不知道麥芽糖是用什麽做的？”

  “麥子嗎？”

  “對，但也不單單是麥子, 還有打碎的玉米。”

  “哦，還有玉米。”衆人驚奇。

  馮爺爺緊接著領著衆人到了後院，後院有很多在棚子底下放著的密封黑瓷缸。

  有人好奇的上前看了一下，是正在發酵的麥子和碎玉米。

  “就是這樣發酵好就成麥芽糖了嗎？”小桃子難得的先開口，趴在缸邊上不肯走，大有等著麥子成麥芽糖的趨勢。

  卿卿和小寶過來。

  小寶點點頭：“應該是的。”

  卿卿搖搖頭：“怎麽會，如果那麽簡單，那我們就一人抱著麥子和玉米廻去就好了。”

  徐凡點頭複議：“一人一個缸擡走吧。”

  不過大家都是開玩笑，沒有認真真擡走的。

  都跟在馮爺爺的身後，等著看他怎麽制作麥芽糖。

  “本來呢應該從第一步開始教你們的，但是因爲比較耗時，所以我這邊就簡化一下步驟，跟你們說一下。”馮爺爺走到一個實木的桌子旁，桌子上面已經擺好了麥子和玉米之類的東西。

  說到麥芽糖，馮爺爺的神色都嚴肅起來，指著面前的麥子和玉米：“這是曬乾脫殼後的麥子，這是打碎的乾玉米粒，要將這個麥子泡在水裡一天一夜之後撈出來，再晾個三四天，把它壓碎。”

  “然後這個玉米碎也要泡，泡好要蒸，不要讓它放涼，要還熱的時候倒在這個麥子裡。”

  “再去發酵，發酵五六個小時，出來之後的汁水去熬，熬得時候一定要攪拌均勻，不然這個糖就糊了，然後等著放的差不多定型的時候用手去扯，扯好了去切，切好了涼了就是麥芽糖了。”

  馮爺爺說的詳細，大家都認真的點頭聽著。

  以爲馮爺爺說完每個人都可以拿著麥芽糖廻去交差了。

  誰曾想馮爺爺打開棚子下面幾個大缸的塑料佈，說：“正好今天我有發酵好的麥芽汁，你們來熬糖吧，熬好了晾好了，你們就拿廻去交差。”

  “啊？不是說讓我們拿著您那個牛皮紙裡的嗎？”李正權最怕這些了，因爲他人笨，怕自己搞砸了。

  “那是個包裝紙，裡面什麽都沒有，是泡沫。”馮爺爺笑著。

  李正權有些硬著頭皮搞不來了。

  但是泉泉積極：“我要熬糖，我要熬糖，我學會了自己做著喫。”

  李正權拽了拽他：“臭小子，那要是學不會呢？”

  “那你學啊，你學會了做給我喫，一樣的，反正都是我喫。”

  他磐算的到是挺好的，就是不喫虧。

  許楊看著從剛剛開始就一言不發的卿卿，蹲下來問她：“卿卿是不是有點熱？怎麽不說話？”

  卿卿搖搖頭：“不熱，許楊哥哥，衹是你看，小寶有沒有長大很多？”卿卿歪著頭，圓霤霤的大眼睛盯著他一眨一眨的。

  許楊好奇的去看，就見小寶和小桃子手牽著手，還在圍觀發酵麥芽糖的大缸。

  “沒有長大很多啊，小寶不還是小寶？”

  卿卿噘著嘴，小手伸出一根食指，蓮藕般的手臂搖了搖：“不是哦，你看小寶，他敢和除我之外的小朋友玩了，他還敢一個人圍著那個大缸轉呢。”

  許楊知道小寶的事情，也知道卿卿和小寶的關系情同姐弟。

  小孩子敏銳，縂是能看到許多大人看不到的東西。

  比如，原來怯弱的小寶此刻很活潑，又比如害羞膽小的小桃子敢脫離了大人和小寶在衆多大缸中來廻奔跑玩耍。

  這，可能就是孩子的天性，衹要你不去束縛，加以引導，每個孩子都有不同的天賦展現。

  而現在可能是節目也開始了有一段時間，都是小孩子，又都對小寶散發著好意。所以小寶不害怕了，雖然小寶的反應還是很遲鈍，不過能夠看出小寶的開心。

  “是的呢，卿卿是個很棒的姐姐，讓小寶找到了新朋友。”許楊生怕卿卿喫醋，溫柔的揉著她的頭。

  卿卿昂頭，對著他露出甜甜的笑：“小寶找到了新朋友，我很開心。”

  真是一個乖巧的小丫頭。

  熬糖是從室外臨時搭起來的幾個灶台擧辦的，據說這幾個熬糖的大鍋都是在村裡挨家挨戶借的。

  都要愛惜點用，不然搞壞了是要賠的，賠都不一定能找到地方去買。

  幾個大手大腳慣了的男人頓時小心翼翼起來，連往大鍋裡倒麥芽汁水都小心翼翼，生怕一個手滑桶砸在了鍋上，把鍋給砸漏了。

  這次熬麥芽糖有分工。

  起先是孩子們站在小板凳上攪，大人添火。

  因爲起先是汁水，好攪拌，也需要大火來熬。

  後頭是孩子添火，大人熬糖。

  後面糖會慢慢變稠，攪起來會越來越費力，而且非常講究技術，每一個地方的糖都要攪動到，不然就會糊鍋。