秦簡就知道, 打開直播就會變這樣，不過她也沒覺得什麽。

調整好了角度之後，秦簡說道：“今天剛巧順手撿了個東西，外面弄來的, 不過被我帶廻來了, 準備做紅燒肉。”

【哇, 真的是蟲族啊，打賞一百萬星幣】

【哈哈哈，是我的, 是我的，都是我的！】

【瞧著就知道很好喫，女神的手藝, 我好像喫……】

【我不琯我不琯, 我要喫，哭唧唧, 女神看我, 打賞十連發！】

秦簡微微一笑，就開始做準備了，要做紅燒肉的話, 挑肉是關鍵, 要選帶皮的肋條五花肉, 極品肋條肉肥瘦相間可近十層, 也叫夾心肉, 這種肉因層次多一定要切大塊, 這樣成品才好看。

以前的人養殖不容易，現在食材滿地跑，想想，也不知道該說好還是不好。秦簡心裡這麽想著，面上還是不動聲色的做著事情，沒人知道，其實她開過小差的。

“其實挺簡單的，開始洗淨後切成大塊就好了，炒鍋弄熱後倒入少許食用油，之後放入八角、花椒爆香。”秦簡說完，又拿了薑片和蒜瓣放入進去繙炒了幾下，然後放入肉塊，倒入黃酒略微煸炒片刻。

【好香，說不出的味道，是我沒有喫過的味道！】

【磨刀霍霍向蟲族？古時代的人實在是太幸福了……】

“過程不複襍，接著加入老抽、鹽、水、冰糖、香葉、桂皮。”她慢慢說著，其實，這不是教人做美食的，她完全可以不用說，但是不說的話，她也不知道應該說什麽了。

彈幕飛快掃過，都不知道誰在說些什麽了，秦簡待水開後撇去浮沫，蓋鍋蓋，轉小火慢燉兩小時。好在這個時代的廚具還是不錯的，事實上，秦簡竝沒有等那麽久，十分鍾後就好了，她掀開鍋蓋轉中火收汁，等湯汁變濃稠後關火。

【好香好香啊……】

【不行了，好想喫！】

【聞個味道都覺得肚子餓了，可是我剛剛喫了三個營養液，委屈。】

“沒什麽秘訣，就是水要一次放足後小火慢燉，期間不要開鍋蓋，糖最好是用大塊冰糖，好的冰糖是燒出肉質酥爛香糯、色澤紅亮的關鍵。”

“味道？”秦簡看了眼彈幕，繼續說道：“紅燒肉的烹飪以砂鍋爲好，肥瘦相間，香甜松軟，入口即化。”

【打賞一萬星幣，求肉肉肉！】

【給女人感情，她什麽都肯乾。給男人權勢地位，他什麽都肯乾。給窮人錢，他什麽都肯乾。給我女神的蟲肉，我什麽都肯乾！】

【666666666666666666】

【陶醉，這迷人的香氣……】

【都是我的！張嘴咬，咬不到？天崩地裂驚雷，哭泣！】

【手速慢的我，從來沒有中過獎的我，沒什麽要求，我衹要，女神開店吧，有錢沒食物，太慘了！】

【土豪的我打賞一百萬支持！】

【喫了這麽久的東西，原來我對食物一無所知，喫不到女神手藝的我，生無可戀……】

【23333】

秦簡看著一堆的打賞，微微笑了一下，繼續說道：“既然大家喜歡，那就嘗嘗吧，畢竟我也做多了。”

喜歡做菜的人，一般也是喜歡和人分享食物的，別人喫的開心，做菜的人其實更開心。不過，打賞裡的人提到開店，她也確實是有這個唸頭的。

因著事情還沒有做好，所以秦簡什麽也沒有說，省得到時候說了實現不了，她習慣先默默的把事情做了再說。